Pikkuveljeni tyttöystävä vinkkasi minulle huippuhyvän muffissiohjeen, joka on pakko jakaa kanssanne! En ole mikään mestarileipoja, koska onnistun nimittäin pilaamaan jopa muka-helpot mokkapalatkin tavalla tai toisella. :D Näistä vadelmaisista ja suklaisista muffinsseista sen sijaan tuli ihan kelpo kamaa.
Tarvitset 12 kpl:seen
2 munaa
1,5dl sokeria
50g sulatettua margariinia
1dl maitoa
2tl leivinjauhetta
2tl vaniliinisokeria
3dl vehnäjauhoja
2dl vadelmia
3dl suffelipuffeja
//Olin tätä kirjoittaessani niin tohkeissani, että muut vaiheet unohtuivat kokonaan! Eli siis vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sotke kuivat aineet yhteen ja lisää taikinaan vuorotellen maidon sekä suletun rasvan kanssa. Kääntele seos varovasti lusikalla sekaisin. Jaa taikina vuokiin ja paista 175-200 asteessa 15-20min.
Muffinsseistani tuli aika rumia, joten pelastin tilanteen peittämällä pinta-alaa sulatetulla valkosuklaalla ja hämäävän söpöillä sydänkoristeilla. Näppärää!
2 kommenttia:
Paistolämpötila ja -aika?
T. Mii
Hups :D mulla oli 175 astetta ja uunissa n. 20min
Lähetä kommentti